Ikan lele sering dianggap sebagai makanan sederhana dan merakyat. Namun, kenyataannya ikan lele juga dikonsumsi oleh banyak artis dan figur publik dunia. Di berbagai negara, lele merupakan bagian dari budaya kuliner lokal yang sudah mengakar sejak lama.
Kandungan protein yang tinggi membuat ikan lele cocok dikonsumsi oleh mereka yang memiliki aktivitas padat. Popularitas lele di kalangan figur publik menunjukkan bahwa ikan ini memiliki nilai gizi dan cita rasa yang diakui secara luas.
Artis Dunia dan Budaya Konsumsi Lele
Di Amerika Serikat, beberapa artis Hollywood diketahui menyukai makanan khas wilayah selatan yang salah satunya berbahan ikan lele.
Oprah Winfrey dikenal dekat dengan budaya Southern food, di mana lele goreng menjadi menu tradisional yang sangat populer. Samuel L. Jackson dan Morgan Freeman yang tumbuh di lingkungan serupa juga akrab dengan olahan ikan lele sejak kecil.
Beyoncé yang berasal dari Texas juga tidak asing dengan hidangan lele yang menjadi bagian dari kuliner daerah tersebut. Lele dalam budaya Amerika Selatan bukan sekadar makanan, melainkan simbol tradisi dan kebersamaan.
Artis Afrika dan Karibia
Di Afrika, ikan lele memiliki peran budaya yang kuat, terutama di Nigeria. Musisi internasional Burna Boy berasal dari lingkungan yang menjadikan lele asap sebagai bahan makanan sehari-hari. Olahan lele sering digunakan dalam sup dan masakan khas Afrika Barat.
Di kawasan Karibia seperti Jamaika, ikan lele juga dikonsumsi sebagai sumber protein lokal. Atlet dunia Usain Bolt tumbuh dalam budaya yang memanfaatkan ikan air tawar sebagai bagian dari pola makan masyarakat.
Figur Publik Asia
Di Asia, konsumsi ikan lele mulai dikenal lebih luas melalui eksplorasi kuliner. Figur publik seperti Baek Jong-won memperkenalkan berbagai olahan ikan air tawar kepada masyarakat Korea. Lele dipandang sebagai alternatif sumber protein yang ekonomis dan mudah diolah.
Popularitas tokoh kuliner turut membantu mengubah pandangan masyarakat terhadap ikan lele. Hal ini menunjukkan bahwa lele semakin diterima dalam berbagai budaya modern.
Penutup
Konsumsi ikan lele oleh artis dunia menunjukkan bahwa ikan ini memiliki daya tarik lintas budaya dan kelas sosial. Lele tidak hanya menjadi makanan rakyat, tetapi juga bagian dari gaya hidup figur publik.
Kandungan gizi, rasa, dan fleksibilitas pengolahan menjadikan lele tetap relevan hingga saat ini. Popularitas tersebut dapat menjadi peluang untuk meningkatkan citra dan nilai ekonomi ikan lele secara global.